想吃健康的油炸食品？这款智能炸锅来帮你

吃得健康是现代人对饮食的追求，不过大部分人都抵不过油炸食品的诱惑。好在，科技的进步带来了低脂炸锅这种产品，仅需非常少的油，就能够做出美味又相对健康的佳肴。Tefal ActiFry是最早进入低脂炸锅市场的品牌，最新产品Smart XL还配备了蓝牙连接、允许用户通过智能手机或平板应用选择菜谱，更方便地烹饪美食。那么，它与飞利浦等品牌的产品相比是否更好用呢？可以看到，Tefal ActiFry Smart XL设计更加现代，透明锅盖无疑是非常人性化的，让用户可以方便看到食材烹饪状况。另外，可容纳1.7公斤的食物，也可以满足一般家庭的需求。通过机身上的触摸按键和LED屏幕，可以轻松实现烹饪时间、温度等调节，如果想要更具针对性的烹饪体验，则可通过手机或平板下载应用程序，选择菜谱进行一键式操作，非常方便。菜谱中包括炸薯条、肉丸等常见的西式菜肴，孩子们一定会很喜欢。Tefal ActiFry Smart XL不仅可以炸制食物，也可以炖菜，性能还是非常不错的。可以看到，仅仅需要一勺橄榄油，28分钟就可以将一锅薯条炸制金黄，口感是很不错的。番茄肉丸这道菜，实际上需要将番茄酱与肉丸分开烹制，不过由于Tefal ActiFry Smart XL的工作特性，导致番茄与肉丸完全混合在一起，卖相不太好，但味道还是不错的。Tefal ActiFry Smart XL甚至还可以做甜品，在制作肉桂苹果时，苹果和杏都非常入味，只是焦糖没有很好地上浆。总得来说，Tefal ActiFry Smart XL是一款非常方便且灵活的健康低脂炸锅，加入连接特性、可选择菜谱无疑使烹饪体验更加简单。当然，如果要烹制复杂的菜肴，它无法实现完美的效果，另外组件拆洗也比较困难，520美元（约合人民币3472元）的价格也比同类产品稍贵一些。